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六沐智慧便利店教你一招客单价蹭蹭蹭上涨
发布时间:2019-07-03

地址:深圳市南山区粤海街道高新南九道软件产业基地2栋C座303C
电话:0769-22661811
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“店里客单价一直不高,愁死我了”这是近期Zui多六沐智慧便利店加盟主的烦恼。好吧,今天小编要放大招啦——给大家分享下面四种办法,专治便利店客单价不高的难题!

一、想要顾客多消费,请让他多逗留

据调查显示,顾客有70%的购买决定是在卖场内产生的。同理,顾客待在便利店内越久就越容易激发购买想法。

便利店属于小本经营,难免“寸土寸金”,店铺面积有限。虽然不能像大型超市那样可供顾客在里面慢悠悠逛个半天,但也可以充分利用好现有的环境条件,让顾客多逗留一会儿,就能多留意店内的商品和活动。

该怎么做呢?

将生活必需的特价品陈列在店内深处,让顾客自主进入门店深处。这时,在顾客必经的过道旁做好吸引眼球的货品成列,顾客看到就有可能顺手拿上一两件。

店内设置一些有趣好玩的游戏装备,例如:夹娃娃机、

二、有新鲜感的陈列

1. 货架贴上醒目的价签,并且部分特色商品以突出的特色简短文案作为标识,让顾客眼前一亮。

1. 门店促销POP跟随时间节点更换,适时调整端架和地堆位置,让顾客有新鲜感,尝试冲击力强的陈列,提升顾客的购买欲望。

2. 便利店出口附近可以打个地堆,以牛奶方便面为主,方便顾客结账时顺手携带。小包低价零食可以悬挂在货架两边,吸引顾客冲动购买。

三、商品捆绑销售

客单价之所以不高,还有个原因是顾客一次性买的不多。

想让顾客买多点,可以试试商品关联捆绑销售和商品互补捆绑销售。

我们想象一下,一位女性顾客进店买一包薯片,但是在买薯片时看见一旁冷藏柜里的饮料。她觉得干吃薯片会口渴,于是在结账前就顺手拿了一瓶。再者,这位买薯片的顾客想必也是对吃的较为感兴趣,如果看到好吃的辣条也可能会想买一包。这样,客单价就提高了。所以,吃的和休闲饮料这两种互补性大的商品,就应尽量放在同一个地方或者旁边。

看看方便面旁边有没有火腿肠?洗洁精洗衣粉牙膏是不是在同一列货架?要在顾客意识到自己还需要某件东西之前,通过关联成列,满足他潜在的需求,让他一站式购足。

再者,可以将一些关联性和互补性商品捆绑成套装,加大折扣,可能会更容易一次性售出更多商品。

比如面包和饼干,用面包和饼干的组合装吸引原本打算买其中一种的顾客。结果顾客拿了一包,却买到两样商品。同个道理,可以将车仔面与咖喱鱼丸捆绑销售。

想用好组合装,就要研究好定价。简单地将两样商品价格相加肯定是不行的,重点在于价格上的优惠。组合装在节假日节点应用更广泛,结合相应节庆及活动营销活动,事先准备好相应的商品组合和专门设计的礼盒,往往让门店销售额迎来暴涨,屡试不爽。除了以上几种办法,“提高服务热情”也能有效吸引客户。在顾客茫然挑选比较商品、找不到想要的东西时,店员应该及时提供导购支持。

四、提供一些附加价值

例如,六沐智慧便利店的每个门店附近一公里内免费配送服务;例如可以设置一个满多少之后可以享受到的服务,买满多少就可以提供3C配件的售后,进行一些微维修;例如,买满多少提供送货上门(一公里外),这样有些消费者嫌自己拿麻烦就会多购买一点。

五、折扣吸引

Zui常见的就是六沐智慧便利买一送一,买二送三或者第二件半价这些的优惠,第三件免费之类的。买得多就可以享受更多的折扣,那么这样就可以勾起消费者的购买欲。

但是店铺的单品种类要多,款式也要不一样的,那么效果就会很不错的了,那么就可以提高店铺的客单价,Zui重要的就是可以带动店铺其他的款式的销量,而且利润的话,通常不会比单买一件低。

当然满减这类的也可以,但是就是没有买多少送多少这类的促销活动效果明显。

客单价低,是诸多单干的便利店店主会遇到的问题之一,却往往没有好的的解决方式。而解决这些便利店营运问题,对于专业的团队来说却是得心应手。

六沐智慧便利店就拥有这样的专业服务团队,从店面选址、采购、装修、营运培训到店面开业,总部提供全程有力的支持。六沐团队时刻聆听加盟商的需求,第一时间为加盟商解决问题,让六沐智慧便利店成为广东便利店加盟的。


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